«Надо солонку поставить пред теми, кто трапезой занят. С ядом справляется соль, а невкусное делает вкусным; Ведь непригодна еда, что без соли на стол подаётся. Соль, коль не в меру она, угнетает и зренье, и семя, И порождает чесотку, и зуд иль озноб причиняет.» Арнольд из Виллановы. Салернский кодекс здоровья. Соль — специя, которая так прочно засела в повседневной жизни, что мы не задумываемся о том, насколько она важна, что с помощью неё можно пищу сделать не только не пресной, но и добавить особые оттенки вкуса...

Почему глиняный пишется с одной Н и через Я? Пример Кот Мухтар аккуратно положил премудрых сомиков в глиняный кувшин, отнёс на песчаный берег и там съел по одному, каждый раз тщательно облизывая лапки и вытирая усы подолом полотняной рубахи...