Давайте создадим воду, которая не замерзает?! Да-да, ту самую, что плещется в океанах среди айсбергов.  И для этого нам понадобится всего один секретный ингредиент! 🔻Нам понадобятся: 🔻Порядок действий: Наполним две емкости водой, подкрасим ее и в одну из них добавим соль (из расчета: 1 ст. ложку соли на 100 мл. воды). Затем поместим две чаши в морозильную камеру на 2-3 часа. Температура морозильной камеры не должна быть ниже -21 °C. Спустя это время обычная вода покорно превратится в лёд, а соленая вода — останется жидкостью! Если посыпать на лед солью, то он начнет быстро таять...

Стандартное утверждение о том, что вода замерзает при достижении температуры в 0 градусов Цельсия, на самом деле некий стереотип. Температурных порогов, при которых замерзает вода, существует не так уж мало, и зависят они от разных свойств воды и окружающей обстановки. К примеру, чистая вода может даже замерзнуть при -42°С, в зависимости от условий, в которых она охлаждается. Почему так происходит Для формирования кристаллов льда могут использоваться различные частицы и дефекты тары Чтобы кристаллы...