Плюс проверенный рецепт

Как засолить горбушу в домашних условиях, если после разморозки её мясо расползается. Покажу способ, как сделать мясо горбуши упругим. Жалко, когда купленный за немалые деньги продукт приходится выбрасывать. Этим способом можно сохранить большинсво "кашеобразных" лососевых. Про икру я уже рассказывал в статье "Как выбрать горбушу с икрой" , а сегодня поработаем с мясом рыбы. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь на канал, друзья, а также заходте на мой сайт и группу в ОК...

Есть советы о том, что полив горбушу растительным маслом, мы почему -то получим вкус сёмги или форели, к сожалению это невозможно. Давайте расскажу, как сделать так, чтобы она была вкусной быстро и ещё мы сможем сэкономить. Рыбу сразу в раковине почистить от чешуи это очень быстро. Там же, отделить голову и вытащить центральную кость, у меня рыба разморожена это тоже легко. С каждой половинки срезать кусочки рыбного филе и пересыпая солью по вкусу сложить в лоток, поверив мне на слово, что если даже вы её польёте маслом, она никогда не станет сёмгой ...

Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу. Зачем? Во-первых, это обойдется гораздо дешевле, чем покупка семги. А во-вторых, при правильном подходе это может быть не менее вкусно. На любые праздники соленая рыбка всегда была достойной закуской и украшением стола. Важно лишь помнить: если хотим сделать вкусно, приготовление надо начать с покупки. Как выбрать горбушу Несколько слов о самой горбуше. Это рыба семейства лососевых, в которое входят семга, кижуч, форель, чавыча и многие другие. Горбушу так же, как и всех лососевых, называют «красной рыбой»...