Соль (хлорид натрия) играет важную роль в организме, но её чрезмерное потребление негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, особенно способствуя повышению артериального давления (гипертонии). Ниже подробно описано, как соль действует на организм, почему её избыток вреден и рекомендации по её потреблению. Как соль влияет на сердечно-сосудистую систему? Почему нельзя есть много соли? Чрезмерное потребление соли связано с рядом негативных последствий для сердечно-сосудистой системы и здоровья...

Врачи не устают твердить: соль вредна. Однако многие не спешат отказываться от соленых продуктов. Разберемся, какие самые частые заблуждения мешают изменить свои привычки. Миф первый: морская соль полезнее поваренной Морской соли приписываются целебные свойства, потому что она «создана природой». На самом деле содержание полезных веществ в ней настолько мало и незначительно, что говорить о каких-то особенных свойствах морской соли не стоит. А вот количество натрия в ней сопоставимо с таковым в обычной поваренной соли, именно переизбыток натрия вызывает негативные последствия для здоровья...