Более 20 миллионов тонн соли ежегодно используется для таяния снега и льда в холодных северных регионах. Но как соль это делает? Во-первых, важно понять, немного о H2O зимой. Тридцать два градуса по Фаренгейту (0 градусов по Цельсию)—это его точка замерзания, то есть, когда вода достигает 32 °F, она превращается в лед. При этой температуре ваша ледяная дорога обычно имеет тонкий слой воды поверх льда, и молекулы льда и молекулы воды взаимодействуют. Эта вода постоянно тает часть льда, в то время как лед под ней замораживает часть воды...

Представьте себе, что вы случайно сжали в руке небольшой кусочек льда вместе со щепоткой обычной кулинарной соли. Может показаться, что это безобидное действие несет в себе никаких опасностей. Однако, на самом деле, такое простое манипуляция может вызвать серьезные ожоги и повреждения кожи уже через несколько минут. Химическая реакция между солью и льдом является одним из примеров того, как знание химии может помочь предотвратить возможные травмы. В данной статье мы рассмотрим подробности этого процесса и объясним, почему такая комбинация материалов может быть опасной для человеческой кожи...