Соль. Сегодня это копеечный продукт, стоящий на полке любой кухни. Но на протяжении тысячелетий она была стратегическим ресурсом, сравнимым с нефтью. Без неё невозможно было сохранить мясо и рыбу на зиму, а значит — выжить. И там, где есть жизненная необходимость, всегда находится тот, кто захочет на этом заработать. Государства быстро поняли: обложи соль налогом — и казна никогда не опустеет. Но у этой медали была обратная сторона: народ, доведённый до отчаяния ценой на «белое золото», брался за вилы и топоры...