Довольно широко распространено мнение, что морскую соль нельзя употреблять в пищу, поскольку она опасна для здоровья. Однако сие лишь поветрие. В морской соли главным компонентом с точки зрения химии является хлорид натрия (NaCl), концентрация которого примерно 86%, остальное приходится на соединения калия, магния, кальция и серной кислоты. В поваренной соли концентрация этого вещества приближается к 100%. Конечно, крупного кулинарного успеха замена вряд ли принесет, но вреда для здоровья не будет...

Если вы считаете, что купив любую морскую соль можно оздоровиться и получить "эффект моря", то заблуждаетесь. Черное, Средиземное, Азовское или любое другое море, работать из "банки" не будут, кроме одного-МЕРТВОГО МОРЯ. Про то, почему морская соль - выброс денег и ждать "эффекта моря" от нее бессмысленно, уже писала статью. Если кратко, то магазинный вариант ничем не будет отличаться от обычной соли, если "морскую" не дополнят добавками, конечно. Дело в том, что Когда какое то химическое вещество...