Где бы мы ни ели – в дорогом ресторане, в обычном фаст-фуде или у себя дома – на столе обязательно будут стоять две приправы: соль и перец. В современной европейской кухне наличие на столе соли и перца воспринимается как догма. Но почему, например, мы не используем вместо этой пары тмин и кориандр или же паприку и имбирь? Почему именно соль с перцем стали неотъемлемой частью западной кухни? Соль и человек тесно связаны друг с другом на протяжении всей истории. Хотя бы из-за того, что без хлорида натрия (химическое название поваренной соли) мы бы просто не смогли существовать: он контролирует баланс...

Почему соль за столом нельзя передавать из рук в руки? Согласно народным приметам, передавать соль за столом из рук в руки не следует. Также не стоит этого делать в любой другой ситуации, например, когда вы готовите еду, или просто покупаете соль в магазине. Дело в том, что соль мгновенно впитывает энергетику человека, который к ней прикоснулся. Будь то солонка, или любая другая емкость, упаковка. И тут не важно, хорошая или плохая энергетика. Просто нельзя и все. В любом случае. Сейчас я вам объясню, почему...