Идеальный размер свёклы – с кулак. Такая и в кастрюлю влезет, и для еды в самый раз. Но иногда она растёт... растёт… растёт… и останавливаться не собирается. Что делать? Самые крупные корнеплоды  я стараюсь выдёргивать ещё летом. Скажем, в июле-августе. До уборки они вполне могут «разбухнуть» ещё раза в два, а то и в три. Ни в одну кастрюлю не поместится!  На фото – свёколка, которую я как-то приносила на «День урожая», местный праздник в нашем поселении. Заняла почётное второе место. На первом оказалась красотка массой 1,6 кг...

Свекла считается неприхотливой овощной культурой. Обычно достаточно простого ухода для того, чтобы она радовала обильным урожаем. Но иногда сильная и здоровая ботва вдруг начинает желтеть, нижние листья сохнуть, а корнеплоды прекращают свой рост. Давайте рассмотрим причины изменения цвета листвы и мероприятия по борьбе с этой проблемой. Почему происходит пожелтение листьев Здоровая свекла имеет роскошную, окрашенную в насыщенный ярко-зеленый цвет ботву. Если листья начали желтеть, а сами корнеплоды остановились в росте, значит на это есть причины...