Соя — один из самых популярных растительных продуктов, который продвигают вегетарианцы и многие адепты правильного питания. Но при этом она все также противоречива. Кто-то уверен, что соя полезна для здоровья, а другие совсем наоборот. Отвечаем на самые распространенные вопросы о пользе соевых продуктов и разбиваем мифы. Соя и правда кладезь полезных витаминов, аминокислот, макро и микроэлементов. Например, она гордо несет в себе суточную норму редкого витамина В7, который восстанавливает обмен веществ,...