Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева рассказала, как организовать хранение запасов. Эксперт посоветовала переложить крупы из промышленной упаковки в стеклянную банку и плотно закрыть крышку, чтобы защитить запасы от насекомых. Хранить продукты необходимо в сухом темном месте, где на них не попадает солнечный свет. На банке следует указать срок годности. Яйца следует хранить при комнатной температуре до 30 дней, в холодильнике — до 90 дней, при этом важно обращать внимание на дату изготовления, указанную на коробке...