Я уверен, что большинство из вас хотя бы раз , но покупали слоёное тесто в магазине. Ведь делать его самим - довольно муторное и долгое занятие.... И у многих при каждой выпечке возникали мысли : почему же так получается? Всегда разные результаты, то тесто не подойдет и получается какое-то плоское и не воздушное изделие, то какие-то бледные, может у кого то даже низ подгорал до черноты, но при этом все равно оставалось очень плоским. А хочется то что бы получалось вот так!! И желательно всегда))...

Без хоСлоеное и дрожжевое тесто – что нужно знать, чтобы избежать ошибок при приготовлении Время вымешивания дрожжевого теста Самый основной секрет пышной и вкусной выпечки – тщательно вымешанное дрожжевое тесто...