19 часов назад
Слойки с мясом из слоеного теста в духовке
Слойки с мясом из слоеного теста – это вкусная, сытная и простая в приготовлении выпечка, которая идеально подходит для перекуса, обеда или ужина. Их можно приготовить как из готового слоеного теста, что значительно экономит время, так и из домашнего. Ингредиенты: 500 г слоеного теста (готовое или домашнее) 400-500 г мяса (говядина, свинина, курица, индейка или фарш) 1-2 луковицы 1-2 ст. ложки растительного масла Соль, перец черный молотый – по вкусу Специи (зира, кориандр, паприка, сушеный чеснок)...
59,5 тыс читали · 6 лет назад
Почему тесто в духовке не поднимается. Рассказывает кондитер
Именно с таким вопросом мне позвонила знакомая. Она испекла лимонный бисквит, который не поднялся и остался непропеченным. Когда я стал спрашивать, как она выпекала, оказалось, что она допустила сразу несколько ошибок. Чтобы не повторять их, внимательно читайте статью.