Врачи развеяли миф о вреде сливочного масла - соблюдая безопасную дозировку, употребление продукта, если нет индивидуальных противопоказаний, принесет только пользу. Более того, настоящее сливочное масло это тот продукт, который должен быть в каждом холодильнике, считают специалисты. Как пишет здоровое-питание.рф, ссылаясь на последние научные исследования, нет никакой связи между употреблением сливочного масла и высоким уровнем холестерина в крови. Диетологи отмечают, что "не более 12 граммов сливочного масла в день полезны для сердца"...

В каждом доме обязательно есть сливочное масло и, скорее всего, у всех оно традиционно хранится в холодильнике. Но разве это необходимо и можно ли держать такой скоропортящийся продукт при комнатной температуре? Любой человек знает - или хотя бы просто считает, - что сливочное масло необходимо обязательно хранить только в холодильнике. Но так ли это? Рискуют ли люди, держа масло, например, при комнатной температуре? Есть научный ответ. Повторение — мать учения В общем и целом, конечно, скоропортящиеся молочные продукты лучше всего всего хранить в холоде...