Способы убедиться в качестве продукта при его покупке. Сливочное масло неизменно присутствует на столе по утрам. Без него невозможно сделать вкусный бутерброд, и хоть оно насыщено жирами, в небольших количествах совсем не вредно. Наоборот, по утрам сливочное масло даже полезно, так как стимулирует выброс желчи, скопившейся за ночь, из желчного пузыря, и предупреждает образование желчных камней. Но продукт бывает разным. Даже по ГОСТу допускаются существенные различия в составе и рецептуре. Вот семь признаков качественного продукта, которые важно учитывать при покупке...

Что делать, если сливочное масло "задохнулось"? Простой продукт, который уберет неприятный запах. Если масло долго лежит в холодильнике, то оно может приобрести неприятный запах и горький привкус. Подобная неприятность может произойти со сливочным или топленым маслом. Кажется, что ситуацию не исправить, такое масло придется выбросить. Но есть одна, а даже две хитрости, благодаря которым масло избавится от неприятного вкуса и запаха. Первый способ Масло нужно растопить и положить в него порезанную на кусочки сырую морковь...