Настоящее сливочное масло – здоровый и полезный продукт, это знали еще наши бабушки. Но последние десятилетия мы только и слышим, что оно вредно для здоровья. Сначала рекомендовали заменить его маргарином, потом «выяснилось», что это источник трансжиров, которые вызывают опасные заболевания. Когда продвижение маргарина было прекращено, стали рекомендоваться растительные масла – рапсовое, оливковое масло, льняное. Да, рапсовое масло было полезным, пока рапс выращивался естественным путем. После модификации...