Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ. Здесь мы разбираем эффективные способы улучшения здоровья и повышения психологического благополучия. Сметана и густые, жирные сливки, которые можно купить на рынке, – два похожих продукта. Тем не менее, они отличаются как способом приготовления, так и свойствами. И сегодня разберемся, какой из этих продуктов полезнее для здоровья. Как готовятся сметана и сливки Раньше сметану готовили методом простого скисания. После того, как молоко скиснет, с него аккуратно снимали верхний слой – сметану...

Сметану любят многие. Хороша она и сама по себе и как добавка к первым блюдам и как заправка для салатов. Сметану в России едят и зимой и летом, в праздники и в будни. Однако история этого продукта известна немногим. А за рубежом такого продукта, как «сметана» до недавнего времени и вовсе не было. Сейчас же сметана популярна в Прибалтике, Восточной Германии, Венгрии, Румынии, Молдавии, Югославии и Финляндии. Происхождение сметаны Название этого продукта связано с процессом его приготовления. Еще...