Подозреваем, что вы редко задумываетесь об этой абсолютно недооцененной биологической жидкости. А она, между прочим, может одной из первых подсказать, что с организмом что-то происходит. У слюны очень много функций. Она защищает полость рта во время еды и речи, поддерживает гигиену, сдерживая рост количества микробов во рту. «Это также невоспетый герой пищеварения, — говорит доктор Брук Глессинг, медицинский директор по эндоскопии в Медицинском центре университетских больниц Кливленда в Огайо. —...

В одной из предыдущих статей мы рассказали о функциях слюны. Этой биологической жидкости человек не придает особого значения, но именно она может рассказать о состоянии здоровья и помочь в постановке диагноза. А бонусом поделимся ее интересными особенностями. Наша слюна - целый кладезь биологического материала, при помощи которого можно определить генетический план. Например, полный рот слюны содержит сотни сложных белковых молекул, которые в медицине называют ферментами. Также там находятся клетки, отслоившиеся с внутренней стороны щек, внутри которых ядра, а в ядрах - хромосомы...