Вкус слез знает каждый, кому доводилось хоть когда-нибудь плакать навзрыд. Этот солоноватый привкус, практически всегда одинаковый, сложно с чем-то перепутать. Но почему же эта эмоциональная жидкость так похожа на морскую воду или, скажем, пересоленный суп? И что вообще поваренная соль забыла в нашем организме? Выясняем и объясняем: вот как все работает. Зачем организму соль О том, что с пищевой солью следует обращаться поаккуратнее, знают многие: постоянное употребление блюд с избытком соли и других специй, как известно, ещё никого здоровее не делало...

Когда мы плачем специальная железа вырабатывает соленую жидкость, которую мы называем слезами. А нужны они для того, чтобы глаз смог избавиться от посторонних предметов. Слезы также выполняют функцию увлажнения глазного яблока и помогают снять стресс. Однако почему же на вкус слезы соленые? Мы постараемся вам это объяснить! Оказывается все дело в их составе. Приблизительно на 99% слеза состоит из Н2О (воды), а остальное — это неорганические вещества, включая и, конечно, хлорид натрия (соль). Процент содержания соли крайне мал, однако вкус в слезе ярко выражен...