Вкус слез знает каждый, кому доводилось хоть когда-нибудь плакать навзрыд. Этот солоноватый привкус, практически всегда одинаковый, сложно с чем-то перепутать. Но почему же эта эмоциональная жидкость так похожа на морскую воду или, скажем, пересоленный суп? И что вообще поваренная соль забыла в нашем организме? Выясняем и объясняем: вот как все работает. Зачем организму соль О том, что с пищевой солью следует обращаться поаккуратнее, знают многие: постоянное употребление блюд с избытком соли и других специй, как известно, ещё никого здоровее не делало...

Слёзы смачивают роговицу нашего глаза и тем самым защищают от посторонних предметов (например, от попавшей в глаз ресницы), а также от высыхания. Кроме того, в слезах содержится очень полезное вещество лизоцим. Оно способно убивать многих микробов. Таким образом лизоцим обеспечивает обеззараживание оболочки глаз, ведь на неё тоже могут попадать бактерии. Причём слёзы выделяются из желёз постоянно, даже когда мы не плачем. Они омывают глаза, поддерживая их в чистоте...