Почему дети с рождения любят сладкое? Это не случайность, а природный механизм. Глюкоза — главный источник энергии, особенно для мозга. Узнайте, как эта тяга формируется и почему она так важна!
Полезно ли сладкое для мозга?
Давно известно, что мозг человека нуждается в глюкозе — основном источнике энергии для всех процессов, происходящих внутри него. Отсюда возникает популярный миф: раз глюкоза необходима мозгу, значит, сладкая пища приносит большую пользу. Правда ли это? Может ли шоколад, пирожные или конфеты служить надежным помощником для улучшения памяти, внимания и способности мыслить ясно? Или злоупотребление сахаром оказывает обратный эффект, замедляя когнитивные функции и ухудшая работоспособность мозга? Давайте...
Правда ли, что сладкое полезно для мозга
Рассказываем, как глюкоза действует на организм. Зачем мозгу сладкое Мозг потребляет около 20 процентов от всей энергии, которую получает организм. Она выделяется при расщеплении глюкозы, то есть сахара. Энергия накапливается в виде молекул аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Но АТФ не синтезируется заранее, поэтому мозгу постоянно нужна подпитка глюкозой. Больше половины энергии идёт на поддержание нервных импульсов, остальное — на создание нейромедиаторов, они передают информацию между нервными клетками...