Что за чудо такое — синяя рыба? ⠀
⠀
По цвету мяса рыбу делят на красную и белую, а вот по жирности — на белую и синюю (содержание жира более 5%). ⠀
⠀
♋ А вы знали, что "самой синей" рыбой является всеобщая любимица скумбрия! Жира в ней более 16%!💪⠀
⠀
♋ Скумбрия настолько жирная, что не видит смысла нереститься в песок или под коряги, как другие рыбы. Зачем? Её икринки всё равно всплывут, благодаря содержанию масляных капель. Так они и плавают в воде... ⠀
⠀
♋ А вы знали, что скумбрия — чемпион по...