Скумбрия известна по всему миру. Готовят ее во многих странах. Она ценится за свой превосходный вкус, полезные свойства, а также за отсутствие мелких костей. В ней содержится много белка, витаминов и минералов, есть полезные жирные кислоты омега-3. Скумбрию жарят, запекают, солят и консервируют. Но не все знают, что существует несколько видов этой рыбы. Давайте разберёмся, чем они отличаются друг от друга. Это один из самых распространённых видов. Именно она чаще всего встречается в наших магазинах...