Копченую скумбрию я покупаю только с головой, и никакую другую. Расскажу сейчас, почему нужно выбирать именно такую. Вы вот берете с головой или без? Вообще раньше я не задумывалась: ну скумбрия и скумбрия, главное чтобы жирненькая была, тогда будет вкусно. Особенно с вареной картошкой и хлебом. Мммм...Объедение! Думала, что скумбрия без головы - это для удобства покупателей, ведь голова это отход, ее за нас уже отрезали. А вот с недавнего времени я выбираю только с головой. Потому что узнала, что скумбрия, которая без головы - это уже подпорченная рыба...

megamarket.ru Раньше я скумбрию терпеть не могла. Запах на всю квартиру, потом проветриваешь полночи. А муж говорит: «Это же полезно, омега-3». Полезно, ага. Только пока готовишь — соседи в курсе, что у нас рыбный день...