А вы замечали в магазине, что яйца с коричневой скорлупой всегда стоят дороже? Я вот раньше не замечала, но это действительно так. Сейчас расскажу, почему они дороже, стоит ли переплачивать и почему скорлупа у некоторых яиц белая, а у некоторых коричневая. Честно говоря, сама об этом узнала недавно, и вот хочу поделиться теперь с вами. Оказывается, цвет скорлупы напрямую зависит от окраса курицы-несушки: если курочка белая, то яйца будут с белой скорлупой. А если окрас рыжий, пестрый, черный (то есть цветной), то скорлупа будет коричневой...

Почему яйца бывают белыми и коричневыми? Куриные яйца бывают разных цветов, но есть два, которые мы обычно встречаем в продуктовом магазине: коричневые и белые. Хотя коричневые яйца часто стоят дороже, оттенок яичной скорлупы ничего не говорит о качестве того, что находится внутри. Единственное различие между коричневыми и белыми яйцами заключается в породе курицы, которая их снесла. Возможно, вы слышали миф о том, что куры с белыми перьями всегда откладывают белые яйца, а коричневые-коричневые...