Сеня рядом и Белла пришел. Былое
ПОЧЕМУ У ОДНИХ ЯИЦ СКОРЛУПА КОРИЧНЕВАЯ А У ДРУГИХ БЕЛАЯ? ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ЦВЕТ ЖЕЛТКА?
Какие бы гипотезы и теории мы с вами не строили, ответ скрывается на поверхности. Окрас яичной скорлупы - это такой же наследственный признак как цвет наших глаз, форма ушей или рост. Он зависит от породы несушки, гены решат каким будет цвет А вот с цветом желтка сложнее. Дело далеко не только в генах. Тут большую роль играет производитель...
Почему яйца с коричневой скорлупой дороже. И чем они отличаются от белых (рассказываю, какие покупать)
А вы замечали в магазине, что яйца с коричневой скорлупой всегда стоят дороже? Я вот раньше не замечала, но это действительно так. Сейчас расскажу, почему они дороже, стоит ли переплачивать и почему скорлупа у некоторых яиц белая, а у некоторых коричневая. Честно говоря, сама об этом узнала недавно, и вот хочу поделиться теперь с вами. Оказывается, цвет скорлупы напрямую зависит от окраса курицы-несушки: если курочка белая, то яйца будут с белой скорлупой. А если окрас рыжий, пестрый, черный (то есть цветной), то скорлупа будет коричневой...