Блины рвутся на сковороде, хотя тесто смешано все сразу: дело в порядке, а не в рецепте Вы все сделали по рецепту: яйца, молоко, мука, соль, сахар — все в одной миске, венчик в руках, пара минут активных движений. А тесто все равно смотрит на вас комками, которые не желают расходиться, сколько ни мешай. Первый блин выходит рваным, второй липнет к сковороде, третий сворачивается в лепешку с дырками. Продукты уже потрачены, сковородка в масле, а блинов на тарелке — одни обломки. И главное — непонятно, что именно пошло не так, если вроде бы просто смешали то, что сказано в рецепте...