Встали утром, взвесились — плюс килограмм. Вчера же всё было нормально. Настроение испорчено, день начат с тревоги. Знакомо? Хорошая новость: за одну ночь набрать килограмм жира физически невозможно. То, что показали весы, — почти наверняка вода. Жир набирается и уходит медленно. Чтобы тело отложило хотя бы 100 граммов жира, нужен заметный избыток энергии в течение нескольких дней. За ночь это просто не происходит. А вот вода в теле гуляет постоянно — и смена веса на 1–2 килограмма в течение суток совершенно нормально...