Я изучила исследования ученых, мнения психологов и в этой статье сейчас с вами поделюсь. Вот что говорит о нашем пристрастии к шоколаду профессор психологии и нейробиологии Эми Джо Ставнезер. Мы жаждем шоколада, потому что он вкусный! У него приятный вкус. Он приятно пахнет. Приятно, когда он тает у нас на языке. И все эти чувства являются результатом того, что наш мозг выделяет химические вещества в ответ на каждый вкус шоколада. Употребление шоколада приводит к высвобождению нейромедиаторов хорошего...

Желание есть сладкое естественно для большинства людей, поскольку из сладкой пищи мы получаем дофамин, ответственный за ощущение счастья. Но есть сладкое – не единственный способ для организма получить нужное вещество. Дофамин также выделяется, когда: Если Вы часто и много едите шоколад, у Вас может выработаться дофаминовая зависимость. А когда дофамин попадает в организм через еду, энергии на достижение целей не выделяется. Зачем организму напрягаться, если у него и так «все хорошо»? В следующий...