Все замечали, что когда мы включаем чайник греться, он начинает шуметь. Почему это происходит? Нет, причина далеко не в устройстве самого чайника, не в электронике. Ведь даже вода греющаяся в кастрюле тоже издает шум. Да, верно, шумит сама вода. Но как это происходит? Вся суть в том, что в воде всегда есть растворенный воздух. Находится он в ней в виде пузырьков. Они не всплывают, потому что на них действует давление столба жидкости и атмосферное давление. Когда мы включаем чайник, его нагревательный элемент начинает греться...

Наберите воды в чайник и включите его (ну или поставьте на плиту). Со временем вода начинает сильно шуметь. Но пузырьков пока нет - она еще не кипит, потому что не достаточно нагрелась. С удивлением вы заметите, что как только вода начнет закипать, звук будет делаться тише и тише. Как только вся вода забурлит пузырьками, шум прекратится. В чем же тут дело? Оказывается, что маленькие пузырьки образуются не только в кипящей воде. Присмотритесь к дну чайника - вы увидите эти маленькие пузырьки. Они образуются в достаточно горячем слое воды, который плотно соприкасается с нагревающимся дном...