Шпинат — культура вкусная, быстрорастущая и целебная. Уход — минимальный, а урожай — максимально полезный. К тому же шпинат можно замораживать и хранить до следующего сезона.  Полезные свойства шпината Шпинат содержит легкоусвояемые белки, углеводы, а также много калия, магния, железа, фосфора, йода, витамины А, В, С, В1 В2, В9, D, Р, Е, Н, РР, К и секретин, способствующий лучшему пищеварению. Благодаря значительному количеству ценных минеральных солей и обилию различных витаминов его применяют при лечении злокачественного малокровия и заболеваний щитовидной железы...

Как-то шпинат у наших огородников не особенно популярен – сужу по своим соседям. На нашей улице его выращиваю почему-то только я. А ведь у этой культуры масса достоинств! Перечислю лишь некоторые. Шпинат – растение грубоволокнистое, то есть, содержит много клетчатки, что, вне всяких сомнений, полезно для кишечника. Также в этой культуре содержится легко усвояемое железо и много витамина С. Давно доказано, что употребление в пищу шпината снижает риск злокачественных образований. Вот как! А все дело...