Здравствуйте, мои дорогие. Хочу поделиться с вами приготовлением шоколадного бисквита. Я попробовала несколько разных рецептов, и остановилась именно на этом. Возможно, он не самый бюджетный, но самый вкусный и сытный...

Казалось бы, а чего изобретать велосипед, если можно в любимый проверенный рецепт белого ванильного бисквита добавить какао и вуаля? Я тоже так думала, но реальность оказалась более сложной. Какао обладает определёнными свойствами, оно делает бисквит твёрдым и осаживает взбитые яйца...