Этот горький шоколад по праву считается настоящим брендом советского времени. Его очень любили мои мама и бабушка, а еще лет тридцать назад плитка «Бабаевского» считалась отличным презентом. Да и сейчас, несмотря на появление огромного количества российских и импортных сладостей, он сохраняет свою высокую популярность. Многие жители нашей страны понятия не имеют, откуда взялось это название. Несмотря на его очевидно тюркские корни, Бабаевы были и среди русских, а не только среди татар. В той же Москве есть Бабаевский пруд, который не имеет никакого отношения к шоколаду...

История Бабаевского шоколада начинается в 1804-ом году (эту дату мы видим на упаковке шоколада), когда в Пензенской губернии, а именно в селе Троицком талантливый крепостной, который умел готовить вкусное абрикосовое варенье, получил разрешение на переезд в Москву. Звали крепостного Степаном Николаевым. В Москве началось его семейное дело, целью которого было скопление денег, чтобы стать вольным человеком. Ему удалось это сделать, он накопил денег для себя и своей семьи, таким образом, перебрался в Москву...

💬 ..."Поговаривают, что и всем известные шоколадные яйца, а-ля "Киндер-сюрприз", были изобретены семейством кондитеров Абрикосовых, задолго до революции"... Добрый день друзья! В наши дни сложно найти человека, который был бы не знаком с конфетами и кондитерскими изделиями концерна "Бабаевский", говорят, что вкусно... Впрочем, о качестве продукции этого предприятия я спорить не могу, т.к. мой диабет давно уже не позволяет быть великим гуру сладостей и досконально разбираться в шоколадках, но вот в истории я кое что понимаю, и сегодня об этом...

В России на сегодняшний день нет, пожалуй, более известного и старейшего кондитерского концерна, чем Бабаевский. Это предприятие работает больше 200 лет, производя лучшие кондитерские изделия. В 2003 году концерн стал частью холдинга «Объединенные кондитеры». В 1804 году крестьянин по имени Степан, получив свободу, открыл свою кондитерскую. Располагалась она на Варварке в г. Москва. Считается, что он делал самые вкусные сладости из абрикосов, поэтому Степан сначала получил прозвище, а затем и фамилию – Абрикосов...