Шиповник — плодовое, лекарственное и декоративное растение. 1. Это кладезь поливитаминов. Его плоды содержат больше витамина С, чем в мандаринах, апельсинах и лимонах. 2. Высушенные плоды используют для приготовления лечебные отваров, чаев и настоев. Из созревших плодов варят варенье, повидло и джем. Существует более 100 видов и сортов шиповника Для приусадебного участка подойдет любой сорт, но, считаю самый подходящий - морщинистый, отличающийся декоративностью, крупными плодами, ремонтантностью цветения, зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания...

Сбор шиповника производится в период его цветения. На кустах появляются небольшие цветки, которые имеют желтоватый оттенок. Их необходимо собирать в начале цветения, пока они еще не успели распуститься. Также важно учитывать и время сбора плодов...