Шаурма. Сейчас куда не глянь, кругом одна шаурма. И правда, данное блюдо достаточно быстро стало популярным в России и похоже не собирается сдавать обороты. За последний год оборот бизнеса по приготовлению и продаже шаурмы превысил 20 млрд. рублей (неплохо так, согласитесь). Так что, арабские вкусности у нас в стране любят и не собираются от них отказываться. Ой, кажется проговорился немного.. Да, именно так, шаурма - это блюдо арабской и ближневосточной кухни, зародившееся в Османской империи. Сейчас же, на этой территории расположено современное государство под названием Турция...

На самом деле, никто явно не знает когда и в каком городе появилась такая закуска, как шаурма, но конечно же есть предположения. Её история дотируется примерно в 1010-1022 годах, нашего времени. Именно тогда появилась на свет "шаурма" в том виде, в котором мы с вами её хорошо знаем, ведь оригинальный рецепт остался неизменным. Появилась в городе Дамаск (царство), более тысячи лет назад, тогда люди только только вкусили изысканный вкус маринованного мяса, салата и соуса. Изначально был создан рецепт,...