Шашлык в нашем мире уже стал, как имя нарицательное, ведь многие расценивают, то что пожарено на углях считать "шашлыком". Но это далеко не так. Также стоит сказать, что приготовление блюда на шампурах получило огромное количество рецептурных комбинаций, начиная от того, как нарезано мясо - кубиками или длинными кусочками. В данной статье собрана подборка разнообразных интересных видов приготовления шашлыка со всего мира. 10. Тандури Тандури - способ приготовления куриного мяса из Индии. Там вместо...

Этимологически «шашлык» – это двусоставное слово из лексикона крымских татар. Особенности его приготовления имеют массу отличий от широко распространенных способов готовки этого популярного блюда – начиная от выбора мяса и заканчивая деталями жарки. «Откуда есть пошел» шашлык Согласно этимологическому словарю Макса Фасмера, «шампур» имеет одинаковые корни в армянском, грузинском и сирийском языках («шомпол», по Фасмеру, – вариант «шампура»). Термин «шампур» имеется во всех «Словарях иностранных слов, вошедших в состав русского языка» начала ХХ века...