Грибы являются уникальным продуктом питания, единственным, обладающим отрицательной калорийностью. Но именно поэтому они «тяжелы» для желудочно-кишечного тракта. Другая проблема: они опасны, если нарушены сроки и условия хранения...

Хранение продуктов питания в холодильнике вовсе не означает, что срок их годности не иссякнет никогда. А с грибами нужно быть еще более осторожным. Являясь тяжелой для организма пищей, они могут причинить существенный вред здоровью, как только начнут портиться. Самым популярным грибом можно назвать шампиньон. О нем и пойдет речь, а точнее, о том, какие грибы лучше выбросить. Признак № 1 Грибы пахнут грибами, только пока они свежие. Этот аромат трудно перепутать. Но когда от шампиньонов тянет подвальной сыростью или гнилью, химией либо другими примесями – это верный признак, что они испортились...