Как отличить настоящие шампиньоны от ложных.
Всегда жарила липкие почерневшие шампиньоны и думала нормальные: знаю на горьком опыте как отличить испорченные грибы от свежих
Грибы являются уникальным продуктом питания, единственным, обладающим отрицательной калорийностью. Но именно поэтому они «тяжелы» для желудочно-кишечного тракта. Другая проблема: они опасны, если нарушены сроки и условия хранения...
Шампиньон и его ядовитый двойник — шампиньон желтокожий. Как отличить этих близнецов?
Если вам попалась полянка с шампиньонами, будьте аккуратней. Ведь среди съедобных грибов может затаиться их ядовитый двойник — шампиньон желтокожий. Рассказываем как быстро распознать этого опасного «собрата». Чем опасен двойник Его токсины не поддаются никакой обработке. Поэтому гриб ни в каком виде нельзя есть. Ядовитый шампиньон желтокожий при употреблении вызывает пищевое отравление, которое появляется спустя 2 часа после приема пищи. Первые признаки интоксикации: Симптомы, если не оказать помощь...