Хранение продуктов питания в холодильнике вовсе не означает, что срок их годности не иссякнет никогда. А с грибами нужно быть еще более осторожным. Являясь тяжелой для организма пищей, они могут причинить существенный вред здоровью, как только начнут портиться. Самым популярным грибом можно назвать шампиньон. О нем и пойдет речь, а точнее, о том, какие грибы лучше выбросить. Признак № 1 Грибы пахнут грибами, только пока они свежие. Этот аромат трудно перепутать. Но когда от шампиньонов тянет подвальной сыростью или гнилью, химией либо другими примесями – это верный признак, что они испортились...

1. Шампиньоны Вкус у шампиньонов очень нежный, но слабый. Чтобы он раскрылся в полную силу и заиграл новыми оттенками, попробуйте несколько хитростей 😊 ⠀ 1. При жарке сначала положите на сковороду тонко нарезанный чеснок, затем — шампиньоны, а в конце добавьте петрушку и чили. 2. Экспериментируйте с разными специями: лук, чёрный перец, паприка, тимьян помогут создать интересные вкусовые сочетания. 3. Измельчите белые или другие лесные грибы и используйте как приправу. 2. Специи Иногда небольшая...