Что у меня всегда лежит В МОРОЗИЛКЕ: заготовки и лайфхаки, которые реально спасают
Всегда жарила липкие почерневшие шампиньоны и думала нормальные: знаю на горьком опыте как отличить испорченные грибы от свежих
Грибы являются уникальным продуктом питания, единственным, обладающим отрицательной калорийностью. Но именно поэтому они «тяжелы» для желудочно-кишечного тракта. Другая проблема: они опасны, если нарушены сроки и условия хранения...
Как правильно заморозить свежие шампиньоны Подготовка продукта к заморозке
Сделать заготовку сырых шампиньонов в домашних условиях очень просто. Процесс состоит из двух этапов: подготовка сырья; обработка; размещение в холодильнике. Одними из самых популярных грибов в мире считаются шампиньоны. Их используют в кулинарных рецептах разных стран, они подходят для искусственного выращивания. Зимой проще использовать замороженные шампиньоны: они не теряют полезных свойств и удобны в приготовлении. Заморозка шампиньонов в домашних условиях Полезные свойства Эти грибы за свой...