Среди шампиньонов попадаются разновидности которые желтеют.Один из них шампиньон полевой.Его еще называют овечьим. Есть шампиньон полевой и в грибных справочниках. В чешском грибознатце у полевого шампиньона своя страничка есть. Есть страничка у шампиньона и в справочнике немецком. И в англо-американском справочнике по грибам, шампиньон полевой найти возможно. Растут полевые шампиньоны и в Подмосковье.Основное их отличие это желтоватая шляпка.Он также слегка желтеет при надавливании. Не смотря на то,что называется он полевой очень любит расти на краю леса...

Шампиньонами никого не удивишь. Встретить эти грибы можно в лесу и в поле, на лугу и на лесной опушке, в городских парках и скверах, на дачных/садовых участках. Даже в магазинах они не редкость, хотя уже и не растут. Так там, вообще, ничего и не растёт, кроме цен... Кстати, несколько лет назад довелось ознакомиться с результатами одного исследования. Оказывается, почти 60% россиян (из принявших участие в опросе) уверены, что шампиньоны можно встретить лишь в магазинах, т.к. их выращивают искусственно...