В рыбах Черного моря обнаружены следы опасных хлорорганических загрязнителей, использование которых прекратили еще в прошлом веке. К такому выводу пришли ученые Института биологии южных морей имени Ковалевского РАН, исследовавшие рыбу у берегов Крымского полуострова. Впрочем, есть и хорошая новость. Хотя ДДТ и полихлорбифенилы (ПХБ) продолжают присутствовать в морской экосистеме, содержание этих веществ в съедобных частях рыб остается ниже допустимых нормативов. Результаты исследования опубликованы в авторитетном международном журнале Marine Pollution Bulletin...

Тилапия ест буквально всё — от водорослей до пластика. Почему её называют «рыбой-уборщиком»? Чем она питается на самом деле и безопасно ли это? Ответ в статье. Представь себе: Звучит как начало фильма ужасов про генномодифицированную пищу? А на самом деле — это реальность разведения тилапии, одной из самых распространённых рыб в мире. И да, она действительно может есть почти что угодно. Но почему и опасно ли это для нас? Тилапия — не просто белое филе в панировке. Это пресноводная рыба, родом из Африки, которая сегодня разводится по всему миру: от Таиланда до Мексики, от Израиля до Колумбии...