Лабораторная проверка нескольких образцов сгущенки откровенно огорчает. Эксперты нашли в банках с лакомством не только консерванты и стабилизаторы, но и микробы, остатки корма животных, шерсти и сена. Сгущенка отлично знакома всем с детства. И сейчас на полках супермаркетов можно увидеть огромное число самых разнообразных банок с этим лакомством. Правда теперь, пробуя сгущенное молоко, почему-то кажется, что и вкус не тот, и консистенция раньше была другой. Может и правда кажется? Или же производители...

Захотелось мне, значит, сгущенного молока. За окном шел дождь, и идти в магазин совсем не хотелось. В голове промелькнула мысль, что сгущенное молоко делают из обычного. Надо смешать сахар с молоком и выпарить лишнюю влагу. Идея мне понравилась, но экспериментировать не хотелось. Решил поискать рецепт в интернете, наверняка кто-то уже пробовал приготовить сгущенку дома. Как оказалось, таких “пробователей” нашлось очень много. Посмотрел несколько видеорецептов и понял, что процесс несложный и надо делать...