🍃 Дорогие огородники! Выращиваете огурцы, а они вдруг становятся горькими? Знакомая проблема, правда? Казалось бы, и поливали, и ухаживали, а вместо сочного хруста – неприятная горечь. Давайте разберёмся, почему огурцы горчат и как этого избежать в будущем. Горечь в огурцах вызывает вещество кукурбитацин – природное соединение, которое растение вырабатывает в ответ на стресс. Если условия выращивания неблагоприятные, огурцы начинают «защищаться», и тогда мы получаем горькие плоды. Огурцы – большие...

Каждый огородник хотя бы раз сталкивался с горькими огурцами. Разрезаешь аппетитный зеленец, пробуешь — и вот она, неприятная горечь! Почему так происходит и можно ли спасти урожай? Разбираемся в причинах и даем 3 рабочих способа исправить ситуацию. Горечь в огурцах появляется из-за вещества кукурбитацина — это природное соединение, которое растение вырабатывает в ответ на стресс. Основные причины: Если урожай уже собран, а огурцы горчат, не спешите их выбрасывать! Вот 3 проверенных метода, как улучшить вкус...