На входе — цельное молоко. На выходе — два самостоятельных потока: сливки и обезжиренное молоко. Но что происходит с продуктом внутри промышленного сепаратора? Снаружи процесс выглядит просто. Молоко поступает в оборудование, сепаратор работает, а готовые фракции направляются на следующие этапы производства. Главная работа происходит внутри вращающегося барабана. Чтобы молоко правильно разделилось, недостаточно просто подать его в оборудование. Необходимо учитывать: Температура влияет на вязкость продукта...

Это сейчас зима и молока мало коровки дают (кто в запуске, кто отдаивается, кто сам по себе мало дает), а тогда, когда мы купили сепаратор был самый "молочный апогей"! Лето. Все коров растелились, пасутся вольно на зеленой травке. А тут еще цена приемочная на молоко упала за один месяц с 26р. до 16р. и я очень сильно была зла... ))) Утром от злости и несправедливости сорвало планку и в обед я уже поехала в райцентр покупать сепаратор. Вечером передоив коров я сама собрала первый раз сепаратор. По инструкции...

Электрические модели эффективны, их гораздо проще использовать. За один цикл разрешается обработать большее количество продукции, чем при ручном типе, к тому же руки хозяйки в этом случае останутся свободными. Единственным недостатком электрической машины является необходимость в стабильной, постоянной электроэнергии. Если вы живете в районе с периодическими перебоями в подаче электроэнергии, используйте электрогенератор или остановите свой выбор на портативном устройстве. В производственных условиях часто используются оба метода...