Сэндвичем приято называть закрытый бутерброд: колбасу, сыр и прочие наполнители кладут между двумя кусками хлеба. Сэндвич, вообще-то, имя собственное. Это название города, расположенного в графстве Кент, на юго-востоке Англии. Граф Сэндвич — дворянский титул пэра Англии, был создан в 1660 году для выдающегося флотоводца адмирала сэра Эдварда Монтегю (1625—1672). Его потомку, 4-му графу Сэндвическому, и приписывают изобретение нового вида бутерброда! Согласно легенде, Джон Монтегю был страстным игроком...

Удивительное происхождение обеда, выигранного в азартной игре Сэндвичи — это нечто замечательное, правда? Они быстрые, простые, и их можно сделать как скромными, так и изысканными. Эта статья родилась после того, как я искал, чем бы перекусить после тренировки — а дома почти ничего не осталось, кроме хлеба и варенья. В Шотландии мы бы назвали это «джем-пис» (jam piece). Надо сказать, на удивление вкусно вышло. Позже я сказал дочери, что на обед ел «джем-пис», а её мама объяснила, что это, по сути, сэндвич с вареньем...