Сельдерей в рационе россиян появился вместе с мифами о нем – и главный из них, конечно, о так называемой отрицательной калорийности. В теории это должно означать, что на жевание продукта человек тратит больше энергии, чем из него получает. Гипотеза признана антинаучной, а следовательно все подобные утверждения – неправда. Но это не отменяет настоящих, а не выдуманных плюсов сельдерея! Каких именно? Рассказываем! Сельдерей – родственник морковки! И не только Оба овоща принадлежат к семейству зонтичных, вместе с еще одним съедобным корнем – пастернаком...

А что конкретно вы хотели получить от той или иной культуры? Ответ прост: выдающийся вкус, сочный и гладкий лист, отличную водопроницаемость, продолжительный период вегетации, роскошный внешний вид! А как же быть с сельдереем, у которого явно не хватает каких-то качеств? Тут уже можно попытаться решить проблему самому или обратиться к специалистам. Если вы хотите получить высокие вкусовые качества сельдерея, то вам придется культивировать его летом, а если вы рассчитываете на то, что листья растения...