Алкоголь и сахар имеют много общих характеристик. Они провоцируют проблемы с инсулином, вызывают зависимость и болезни печени. Американские биологи предложили приравнять сахар по вреду к алкогольным напиткам. Специалисты из университета Калифорнии пишут в научных статьях, что переедание сладкого влияет на организм так, как злоупотребление алкоголем. Зачем в водке сахар? Добавляя в водку большое количество сахара, производители хотят смягчить вкус готового напитка. С использованием сахара можно "замаскировать" не очень высокое качество спирта...

Что такое водка? Если мы обратимся к её составу, то нам будет ясно, что водка - это, чаще всего, вода + этиловый спирт + сахарный сироп. Но это сейчас, поскольку раньше, если верить ЭСБЕ [1] и БСЭ [2], водка состояла чаще всего только из этилового спирта и воды. Водку с добавлением каких-либо подсластителей называли "настоями". Настойки есть и в наше время, они чаще всего с меньшим градусом и имеют ярко выраженный вкус какого-либо подсластителя, например, ягодного. Но мы будем рассматривать именно современную нам водку. Состав указан, теперь разберём каждый его элемент. Первое - это вода. Вода...