Алкоголь и сахар имеют много общих характеристик. Они провоцируют проблемы с инсулином, вызывают зависимость и болезни печени. Американские биологи предложили приравнять сахар по вреду к алкогольным напиткам. Специалисты из университета Калифорнии пишут в научных статьях, что переедание сладкого влияет на организм так, как злоупотребление алкоголем. Зачем в водке сахар? Добавляя в водку большое количество сахара, производители хотят смягчить вкус готового напитка. С использованием сахара можно "замаскировать" не очень высокое качество спирта...

Не знаю как вы, а я уже устал от того, сколько сахара кладут в современную водку. И этому есть объяснение. Сахар воздействует на спирт, как смягчитель. То есть, он маскирует резкие спиртовые ноты за счет сладости. Нередко в водку вместо сахара кладут глюкозу, сахарный сироп, мёд и т.д. В советское время также использовали эти компоненты, но в минимальном количества. Тогдашняя водка была скорее не сладкая, а горькая, какой и должна быть. Встретить в магазине водку без подсластителей - это редкость...