В быстро меняющемся мире, переполненном стрессом и неопределенностью, мы все чаще ищем убежище в простых и предсказуемых вещах. Именно этим объясняется мощный тренд, захвативший кулинарный мир: возвращение комфортной еды на первые роли. Это уже не просто ностальгия по бабушкиным пирогам, а полноценный культурный феномен, когда простая домашняя еда возводится в ранг новой роскоши. В эпоху молекулярной гастрономии и экзотических суперфудов картошка-пюре, макароны с сыром и котлеты по-домашнему триумфально возвращаются в меню самых модных ресторанов, становясь желанным антидотом от тревожности...

«Я хочу быть красивой для себя» - фраза, которую сегодня можно услышать почти в каждом женском блоге. Но если мы посмотрим чуть глубже, выяснится любопытная деталь: то, что считается «красотой для себя», почти всегда совпадает с трендами времени. 📌 Завтра в моду войдёт новый эталон - и «себя» захочется немного изменить. История женской красоты - это вечный маятник. В эпоху Рубенса идеалом считались пышные фигуры, в XX веке - худоба и почти мальчишеская стройность, в нулевых - героиновая бледность, а сегодня - фитнес-тела с подтянутыми ягодицами и «естественной» сияющей кожей...