Почему шампанское щиплет нос? (Секрет пузырьков, о котором вы не догадывались) Вы когда-нибудь задумывались, почему первый глоток шампанского иногда бьёт в нос, будто крохотный химический удар? Нет, это не магия праздника — это чистая наука, приправленная щепоткой обмана наших же рецепторов. Газировка для взрослых Шампанское — это не просто вино с пузырьками. Всё начинается с CO₂, того самого углекислого газа, который заперт в бутылке под давлением. Когда пробка вылетает, газ рвётся наружу, но часть его остаётся в жидкости — и вот тут начинается самое интересное...

— Отстань, ей-богу! Ты от меня чего хочешь? Чтоб я все бросила и поскакала за мамой ухаживать? С какой радости-то? Кира, это ты привыкла к роли домработницы, а я — птица высокого полета! Пусть лежит, все равно ей недолго осталось. Я, например, из-за матери жизнь свою гробить не собираюсь! *** Скрип старой калитки был для Киры привычнее, чем звук собственного голоса. Каждое утро начиналось одинаково: в шесть подъем, проверка давления, завтрак — обязательно каша, потому что желудок у мамы капризный, — и бегом на огород, пока солнце не начало припекать...