Съешьте кусочек спелого ананаса — и через минуту во рту появится странное ощущение, будто язык потерли наждачной бумагой. Это не аллергия и не кислота, а атака ферментов, которые буквально "переваривают" вашу слизистую. Ананас — единственный фрукт, который ест вас в ответ! Давайте разберем на пальцах биохимическую атаку: Протеаза в действии Бромилаин расщепляет белки на аминокислоты. Ваш язык, щеки и небо покрыты белковой слизистой — идеальной мишенью. Фермент работает как "молекулярные ножницы", разрезая пептидные связи...

фото из открытых источников Я уже взрослая тётя. Но с маленьким детским бзиком. Когда иду через мост, то люблю задержаться и постоять на самом краешке. Вообще-то это не мост, а путепровод. Внизу бежит улица, перпендикулярная моей, словно горное ущелье. Пятнистый асфальт похож на карту мира, по нему таракашками снуют машины, рабочие в оранжевых жилетках напоминают озабоченных снегирей – что-то ломают, курочат бордюры, щиплют деревья. Наводят хаос, который называется «благоустройство инфраструктуры»...